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毛家飯店

客戶類型：服務(wù)業(yè)

毛家飯店原處毛澤東同志故居對面，由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創(chuàng)辦。森普軟件助力毛家飯店解決客戶、會員管理問題，為其提供軟件開發(fā)整體解決方案。詳情咨詢：400-677-0389

客戶簡介

“毛家飯店”原處毛澤東同志故居對面，由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創(chuàng)辦。韶山毛家飯店（總店）的店名由原中央領(lǐng)導(dǎo)王首道同志親筆題寫。二十年來，毛家飯店共接待中外賓客上千萬人，其中黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人三十多位。許多來韶山的客人，慕名到毛家飯店就餐，品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜，追憶著毛主席的豐功偉績；同時也是一次難得的享受和心靈陶冶。“毛家飯店”在國內(nèi)首創(chuàng)了濃烈的主席文化氛圍，推出了濃郁的具有湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味的“毛家菜”。通過多年的挖掘、整理和創(chuàng)新，毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。

客戶現(xiàn)狀

毛家飯店作為服務(wù)型門店，在發(fā)展過程中出現(xiàn)了一系列的問題，這些問題阻礙了毛家飯店的發(fā)展，主要體現(xiàn)在：

1.客人點完單后，書寫完成的菜單要分發(fā)給不同的部門，服務(wù)員來回跑動頻率較高，心累身累，疲憊不堪。

2.廚房分部門制作菜例，還要分門別類對菜例單進行裁剪，差錯頻繁，耽誤菜例制作時間。

3.工作流程決定了點菜效率，提高點菜的效率，只好增加人手，加大了酒店的人力成本、管理成本。

4.傳統(tǒng)的人工服務(wù)，客人爆滿時，接待應(yīng)接不暇，點單、傳菜、買單等喧嘩不斷，不能實現(xiàn)餐廳的高端服務(wù)。

解決方案

根據(jù)毛家飯店出現(xiàn)的一系列問題，，專業(yè)針對服務(wù)型門店的管理需求而研發(fā)，作為新一代營銷型管理軟件，其功能模塊蘊含了餐飲企業(yè)的慣用管理流程，但也從細節(jié)著手滿足了企業(yè)的個性化管理需求。
軟件結(jié)構(gòu)圖如下：

功能模塊：

1.會員消費：
會員消費實現(xiàn)多種會員消費方式，多種支付方式，化付款流程。計次消費、商品銷售、直接消費、續(xù)費充值、新增會員。

2.會員管理：
會員管理是對會員實現(xiàn)全面管理、系統(tǒng)化管理。使用戶管理會員更高效、有條理。手動積分、添加會員卡、老客戶辦卡、修改、刪除會員卡、其他操作。

3.營銷中心：
森普VIP會員制營銷管理系統(tǒng)實行會員營銷體系，精準會員定位，根據(jù)會員信息、消費明細、積分明細等，進行數(shù)據(jù)分析與分類，從而提供差別化服務(wù)和精準的營銷。營銷中心具有預(yù)約提醒的功能，可以設(shè)置提醒方式、提醒時間、提醒內(nèi)容、聯(lián)系狀態(tài)等，也可以增加提醒、增加預(yù)約、修改提醒、刪除提醒、發(fā)送短信。

4.應(yīng)用商店：
應(yīng)用商店即應(yīng)用中心包括短信、計算機、數(shù)據(jù)遷移、備份、數(shù)據(jù)清除、添加新應(yīng)用等功能。

5.報表中心：
報表中心支持員工提成統(tǒng)計、會員信息統(tǒng)計表、商品庫存匯總表、消費匯總表、收入?yún)R總表、綜合統(tǒng)計、會員兌換明細表、客戶活躍度統(tǒng)計等查詢功能，各報表都支持日期選擇、高級查詢、定制顯示項、打印預(yù)覽、數(shù)據(jù)導(dǎo)出、關(guān)閉。

6.系統(tǒng)設(shè)置：
會員軟件中的系統(tǒng)設(shè)置具體全面。主要包括基礎(chǔ)設(shè)置、用戶設(shè)置、員工設(shè)置、商品設(shè)置、會員類型設(shè)置。